1997年Pierre Hermé 和Charles Znaty創立了Pierre Hermé Paris，它是一個著名的頂級糕點和朱古力製作品牌，為甜品鑑賞家帶來獨特的味道、情感和快樂的體驗。2010年開始，Pierre Hermé Paris開始在國際上嶄露頭角，在歐洲、亞洲和中東均有其分店。對生活充滿熱誠和好奇心的Pierre出生於糕點製作世家，致力將傳統和時代感同時帶到他的作品中 。